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贝克特食品科技带你了解大豆拉丝蛋白

来源：时间：2019-01-09 13:00:57 浏览次数：

大豆拉丝蛋白是以低温豆粕、大豆分离蛋白和谷物蛋白为主的原料，采用先进的工艺和设备，在全自动化的操作控制下，生产出来的一种富含高蛋白质且具有肌肉纤维结构的蛋白产品。

大豆拉丝蛋白是以低温豆粕、大豆分离蛋白和谷物蛋白为主的原料，采用的工艺和设备，在全自动化的操作控制下，生产出来的一种富含高蛋白质且具有肌肉纤维结构的蛋白产品。
大豆拉丝蛋白的特性：
蛋白质含量高，弹性纤维结构均匀，具有真实肉类的咀嚼感，性价比高。是肉质品及素食产品理想的代替品。
大豆拉丝蛋白产品特征：
淡黄色、块状(可定制)，蛋白质（可定制）≥百分之五十，水分≤13%

大豆拉丝蛋白用途：用于肉丸、贡丸、肉松、香肠、饺子等产品，既不影响产品质量又能明显降低成本。

本文网址：http://www.wecminds.com/news_view_42_105.html

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